1/2 journée avec un pêcheur professionnel à Bordeaux
500€ pour groupe de 2 à 6 pers
Je suis le dernier pêcheur professionnel de Bordeaux et je vous propose une expérience rare : vous faire découvrir mon métier, mes secrets, la Garonne sauvage, ses poissons, ses oiseaux et les carrelets pendant 3 à 4 heures d'échanges, de pêche et de dégustation, dans la simplicité et la bonne humeur.
- Pêche en bateau sur la Garonne au départ de la cité du vin
- Une des expériences les plus exclusives de France
- Découverte de ce vieux métier de pêcheur professionnel, pêche anguilles, crevettes
- Dégustations de crevettes blanches, anguilles ou pibales
- Découverte et visite d'un carrelet de pêche traditionnel à Bordeaux
- Découverte de la Garonne sauvage, ses poissons, ses crustacés, ses oiseaux
500€ pour groupe de 2 à 6 pers
Tout est rare dans cette expérience d’un autre temps.
Jean-Marie, est le dernier pêcheur professionnel de Bordeaux et l'un des rares en France à accepter de partager sa passion.
Départ du ponton de la Cité du Vin sur son bateau "les tontons flingueurs"
Découverte de la Garonne sauvage, le fleuve le plus sain de France dans lequel se trouvent aussi bien du saumon que des anguilles, des lamproies ou la fameuse civelle ( l’alevin le plus cher du monde ).
Et bien sûr la crevette blanche, crevette d'eau douce et spécialité locale que vous pourrez déguster et pêcher.
Le pêcheur vend ses prises aux meilleurs restaurants de Bordeaux et vous propose de prendre le temps de vous faire découvrir sa vie, ses techniques et ses secrets. Il vous expliquera les joies et les peines de ce métier ancestral, vous fera découvrir comment il fabrique encore ses pièges à poisson pour cette pêche durable et comment il continue à pêcher à Bordeaux .
Vous découvrirez les nombreux animaux qui vivent sur le fleuve, les poissons, les crustacés mais également les oiseaux, les rapaces ; et la vision d’un Bordeaux 100% nature, réservé à quelques privilégiés.
Vous verrez les fameux carrelets (cabane de pêche traditionnelle) et pourrez en visiter un pour y déguster votre pêche ( crevettes blanches au fenouil sauvage, anguilles à la plancha, voire même civelles ) avec un apéritf pour terminer ces rares moments de partage, d'échange et de convivialité
A retenir
Durée
Compris dans l'offre
Promenade en bateau agréé pour le transport de 12 passagers, dégustation de crevettes blanches , vin blanc et eau, glaciaire, verres, serviettes, pêche et fabrication de nasses, visite d'un carrelet.
Non compris dans l'offre
Dégustation d'anguilles jaunes ou pibales ( en supplément ) sur commande 24 h à l'avance
Côte de boeuf ou entrecôte à la Bordelaise, canelé et vins fins sur le carrelet ( sur demande )
