Excursion Saint-Émilion : vins et village médiéval

8h55 : rendez-vous devant la Cité du Vin à Bordeaux. Votre guide vous accueillera et vous présentera le programme de la journée.

9h : départ de l'excursion en van 9 places.

Pendant le trajet votre guide vous parlera de l'histoire des vins Bordeaux, des ses châteaux, de ses caractéristiques et de ses cépages. Vous admirerez les paysages du vignoble de Saint-Emilion, inscrit au patrimoine mondial de l'Humanité par l'UNESCO en 1999.

• L'excursion débutera par une visite du vignoble dans un château viticol familial cultivant ses vignes en agriculture biologique. Vous visiterez le cuvier ainsi que le chai à barriques et apprendrez comment sont réalisés les vins de Saint-Emilion (entretien de la vigne, fermentation alcoolique, élevage...) La visite se concluera par une dégustation commentée de 3 vins rouges de la propriété.

• Nous continuerons par une visite guidée du village de Saint-Emilion.  Votre guide vous présentera l'histoire de Saint-Emilion et son patrimoine exceptionnel. Il vous guidera à travers ses ruelles, places et principaux monuments : place du Clocher, Eglise Collégiale, Tour du Roy, église Monolithe... Un condensé d’histoire médiévale dans l’un des plus beaux villages de France qui était considéré comme une ville lors de son âge d'or aux XIIème et XIIIème siècles. Vous aurez l'occasion de prendre de nombreuses photos depuis des points de vue à couper le souffle.

• Enfin, vous goûterez également à la seconde spécialité du village : les délicieux macarons de Saint-Emilion dont la recette date du XVIIème siècle.

Vers 12h50 nous reprendrons la route pour rentrer à Bordeaux. Sur le retour votre guide vous partagera ses bonnes adresses à Bordeaux de restaurants, bar à vins et autres spécialités locales.

13h30 : retour à Bordeaux (+/- 5 min.).

 Annulation gratuite via le mail de réservation jusqu'à 24h avant le début de la visite.

Selon les impératifs locaux, le déroulé du programme est susceptible d'être modifié.