4 AOC maximitas
4 AOC maximitas
4 AOC maximitas
4 AOC maximitas
4 AOC maximitas
4 AOC maximitas
Expérience

Initiation à la dégustation des vins de Bordeaux

Dès 25€ / pers.

A travers cet atelier, apprenez-en plus sur le vignoble Bordelais et les techniques de dégustation. Comment regarder le vin, le sentir et le goûter, tout en découvrant les caractéristiques des différentes AOC (appellations d'origine contrôlée) : Margaux, Saint-Emilion, Côtes de Bourg,...

  • Apprentissage des méthodes de dégustation
  • Expérience unique
  • Eveil des sens
Un couloir mystérieux qui débouche sur une immense salle au dessus de laquelle sont accrochés des centaines de verres…Bienvenue chez Max Bordeaux et son concept magique qui met les Grands Crus Classés à portée de tous ! L’établissement créé par Henning Thoresen, un négociant norvégien qui a toujours voulu rendre accessibles les Bordeaux les plus prestigieux « au verre », a ouvert ses portes au public en octobre 2009.
«De même qu’on n’achèterait pas une voiture sans l’essayer, justifie Laetitia Jiménez, la gérante, avant d’acheter un Grand Cru, il faut l’avoir testé».
Une expérience unique, doublée d’une démarche pédagogique : à travers ces ateliers dégustation, découvrez le fonctionnement du vignoble Bordelais et les caractéristiques de ses vins
 
Nous sélectionnons pour cet atelier des vins représentatifs des différentes appelations du Bordelais, pour que vous puissiez les comparer.
vins rouges : AOC Margaux, Pauillac, Saint-Emilion Grand Cru et Graves.
ou/et vins blancs : AOC Graves, Pessac-Léognan, Entre-deux-mers, Medoc. 
 
  • Introduction sur le vignoble Bordelais et ses classements.
  • Observation de sa robe et analyse des informations qu'elle nous donne 
  • Entrainement sur le Nez du vin 
  • Description des arômes des vins et leurs caractéristiques
  • Analyse de sa texture, persistance arômatique, structure pour apprendre à identifier les vins 

A retenir

Durée

60 minutes

Compris dans l'offre

4 verres de vin de 2.5 cl (dose réglementaire de dégustation) 

Nombre de participants

A partir d'1 participants jusqu'à 16

Lieu de rendez-vous

14 Cours de l'Intendance, Bordeaux, France