Vins & Caviar au Château Larrivet Haut-Brion
Au Château Larrivet Haut-Brion, situé au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, embrassez l’immensité d’un monde où le grain de folie se distille à l’envi ! (R)éveillez vos sens en admirant notre emblématique collection « d’œufs » décorés et découvrez les secrets de nos jarres en terre cuite aux allures antiques au cours d’une visite confidentielle des chais. Apothéose de cette prestation haute-couture : vos papilles exaltées se laisseront séduire par la folle alchimie de 3 vins et de caviar d’Aquitaine !
- Propriété récompensée par 2 Best of Wine Tourism d'Or
- Une collection unique "d'oeufs bétons" décorés
- Accès libre au Jardin Millésimé
- Propriété labellisée Vignobles & Découvertes
Globe-trotters, voisins curieux et autres wine lovers, le Château Larrivet Haut-Brion vous déroule son tapis ROUGE flamboyant et vous invite à goûter à son âme audacieuse et haute en couleurs.
Laissez-vous guider : place à l’initiative et à l’expérimentation dans ce lieu unique où l’art et le vin se font écho. Après une visite des chais dont les murs préservent les secrets de nos plus belles bouteilles, nous vous invitons à un véritable ballet de saveurs oscillant entre terre et mer.
Pour l’occasion, nous vous réservons une sélection haute-couture où les arômes de fruits exotiques, d’agrumes, de fleurs blanches et d’épices de nos vins blancs subliment la finesse du caviar Vintage, affiné entre 3 et 8 mois, qui révèle à la dégustation des saveurs fruitées et iodées. Minutie d’exécution, savoir-faire, affinage, symbiose aromatique…nous vous invitons à découvrir les nobles valeurs que partagent vin et caviar !
A retenir
Durée
Compris dans l'offre
Visite guidée et dégustation de 2 vins en accord avec du caviar (STURIA Vintage 15g) + 1 vin rouge
Nombre de participants
Informations importantes
Merci de vous présenter 5 minutes avant le début de la visite.
Lieu de rendez-vous
Château Larrivet Haut-Brion
Ils ont vécu cette expérience
Réponse de Madame Alexandra Monfort
Chère Madame, Nous vous remercions pour votre avis positif ! Vous avez effectivement bien fait de demander à changer de verre, car il est vrai que de petits morceaux de bouchon peuvent s’y glisser par mégarde : cela fait partie des risques de la dégustation lorsque l’on ouvre un bouchon en liège ;) Nous prenons bonne note de vos remarques concernant les connaissances de notre guide au sujet du caviar afin de renforcer la formation de nos équipes à ce sujet. Nous vous souhaitons une belle journée et espérons vous revoir bientôt au Château Larrivet Haut-Brion !
Réponse de Madame Alexandra Monfort
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre ressenti suite à votre visite. Nous sommes heureux de savoir que le lieu et les contenants innovants qu'il recèle vous ont plu ainsi que l'accord vins-caviar. Nous sommes en revanche très surpris quant au "niveau d'informations très basique" que vous mentionnez : en effet, nos guides bénéficient tous d’une solide préparation théorique et pratique et sont issus d'une formation spécialisée en oenotourisme. Nous tâcherons de savoir quelles lacunes votre guide a rencontrées afin de renforcer ses connaissances. Par ailleurs, il convient de différencier la qualité des vins, d’un point de vue purement objectif, de vos goûts personnels. Nos dégustations sont définies de façon à proposer à nos visiteurs les accords les plus harmonieux possibles, mais il existe autant de ressentis que d’êtres humains. Nous pouvons donc tout à fait comprendre que les vins n'étaient pas à votre goût, mais tout le travail réalisé pour les élaborer (et qui vous a été expliqué lors de la visite des lieux) montre à quel point la question de la qualité est primordiale pour nous. En espérant avoir pu vous apporter des éléments de réponse, Bien cordialement