Le Château Couhins, situé en appellation Pessac-Léognan, est un Grand Cru Classé reconnu pour la finesse de ses vins rouges et blancs. La propriété, gérée par l’INRAE, allie recherche scientifique et tradition viticole, en expérimentant des pratiques respectueuses de l’environnement. La visite du domaine permet de découvrir un vignoble d’exception, où l’innovation côtoie l’héritage bordelais. Les dégustations mettent en valeur des vins précis, élégants et équilibrés, reflets du terroir unique des Graves. Château Couhins illustre parfaitement l’avenir durable du vignoble bordelais, tout en offrant aux visiteurs une expérience enrichissante, à la croisée de la science et de l’art du vin. La visite permet de découvrir la faune et la flore du Château Couhins : oliviers, safran sous les rangs de vignes, et de déguster en exclusivité la gelée de Sauvignon Blanc aromatisée au safran.
