Atelier Assemblage-Créez Votre Propre Cuvée de Bordeaux

Entrez dans la peau d’un maître de chai le temps d’un atelier unique dans notre cave Le Pied à Terre

Nous vous proposons de composer votre propre cuvée de Bordeaux à partir deplusieurs vins mono-cépages rigoureusement sélectionnés.

Guidé par James, vous découvrirez les secrets de l’assemblage bordelais : comment les cépages emblématiques, Merlot, Cabernet Sauvignon, interagissent pour donner naissance à un vin équilibré, expressif, et fidèle à votre goût.

Au programme :

- Introduction aux cépages et aux profils aromatiques typiques de Bordeaux

- Expérimentations d’assemblages personnalisés à l’aide de tubes et pipettes

- Création de votre propre cuvée, avec possibilité de repartir avec une bouteilleétiquetée à votre nom

Un moment à la fois ludique, pédagogique et créatif, dans l’ambiance chaleureuse denotre cave.

Durée : environ 2h30

Tous les jours du mardi au samedi à 11h30 et 14h30