cousin dégustation
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Expérience

Dégustation Vieux Millésimes à Bordeaux

Dès 49€ / pers.

Au sein d’une cave typiquement bordelaise, accompagnés d’un caviste, découvrez ce qui a fait la renommée des grands vins de Bordeaux à travers la dégustation de 4 Vieux Millésimes entre rive gauche et rive droite.

  • Expérience authentique, originale et intimiste
  • Vins issus de nos caves de vieillissement
  • Prestation animée par un caviste
  • Millésimes antérieurs à 2010

Tous les Samedis à 11h, révélez les mystères qui se cachent derrière les Grands Vins de Bordeaux et leur renommée.
Accompagnée d’un professionnel du vin, cette prestation se compose d’une introduction au vignoble Bordelais, son historique, ses traditions ; d’une initiation aux techniques de dégustation ; de l’explication des nombreuses classifications parsemant le terroir et la dégustation de 4 Vieux Millésimes du bordelais élevés par nos soins, accompagnés d’une restauration à base de charcuteries et fromages de terroir.

Tous les millésimes présentés ont au minimum plus de 10 ans d’âge.

proposé par Cousin & Compagnie
partenaire de Bordeaux Tourisme

Démarche durable

L'équipe de Cousin & Compagnie nous illustre l'engagement éco-responsable de l'entreprise: "Cousin & Compagnie, fondée en 1993, est une des premières caves de Bordeaux à avoir introduit des vins issus de la biodynamie et de vinifications naturelles dès le début des années 2000.Notre gamme est spécialisée à 95% dans les vins biologiques, biodynamiques et naturels.
Nous accordons beaucoup d’importance aux pratiques à la vigne et au chai de tous les vignerons avec qui nous travaillons, pour la majorité engagée dans des démarches de respect de l’environnement, des Hommes et du Terroir. Toutes nos livraisons sont effectuées en triporteur, le plastique est banni au maximum, nous recherchons des solutions moins consommatrices d’énergie pour nos matières sèches et équipement électrique. Enfin, il y a 2 ans nous avons stoppé toutes nos importations par cargo et privilégions donc les vins Européens."

A retenir

Durée

90 minutes

Compris dans l'offre

Dégustation de 4 Vieux Millésimes
Planche de charcuteries et fromages de terroir, pain frais
Matériel de dégustation 

Nombre de participants

De 2 à 15 personnes

Informations importantes

Rendez-vous à la cave Cousin & Compagnie, Place du Parlement
Ne convient pas aux PMR (escalier sans ascenseur)

Lieu de rendez-vous

2 Rue du Pas-Saint-Georges, Bordeaux, France

Ils ont vécu cette expérience

L
Really ince atmosphere, friendly staff and good wine.
Louise Hunskaar AbrahamsenLouise 27/11/2022
Would absolutely recommend!
A
Agréable dégustation mais un peu frustrante
Alain 11/05/2022
Nous avons passé un bon moment, de sympathiques planches fromages et charcuteries sont proposées pour accompagner les vins, des informations sont données sur l'histoire du vin, très intéressantes. Nous regrettons cependant les quantités très limitées proposées pour chaque vin (une a deux gorgées) et le choix des bouteilles, certes anciennes, mais pas d'une grande qualité non plus ... Proposer de l'eau serait également appréciable ????.
C
Super, claire et agréable !
Cédric SZYMANSKI 08/12/2021
Simple Intimiste Claire
P
Un peu déçu des vins dégustés par rapport au prix
PAUL-ERIC FILY 25/02/2021
Une dégustation avec des grands crus un peu décevants par rapport au prix ! Par contre bon accueil et des jeunes motivés et amoureux des vins